Ruth Clarke, una tenace e competentissima coltivatrice di sciroppo d'acero canadese di mezza età, ne ha abbastanza di essere circondata dalle convenzioni burocratiche e cortesi tipiche dell'identità del suo Paese. Con l'aiuto di Remy Bouchard, un piccolo idiota locale, e di un anziano Mike Byrne, un gangster di basso livello, Ruth cambia il suo destino e trasforma il futuro della sua comunità con il furto di milioni di dollari di sciroppo d'acero.
